很少有人知道，均衡的營養才是美發的根本之道。頭髮的外觀雖然是沒有生命的角質化蛋白質，但它之所以會不斷地生長，是因為頭髮上的毛乳頭吸收血液中的營養，供給髮根之故。所以想要保持柔順髮絲，就需要保證髮絲汲取的營養夠充足了。

秀髮基礎--蛋白質

頭髮的主體是一種角質化的蛋白質， 每天攝取定量的蛋白質，是頭髮的助長劑。優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、大豆、豆腐、牛奶等，這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種胺基酸，進入血液後，由頭髮根部的毛乳頭吸收並且合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。這個過程充分說明，蛋白質是秀髮的基礎。

秀髮大敵--甜品

血液是頭髮的營養的主要來源，當血液中的酸鹼度持於平衡狀態時，頭髮自然會健康潤澤。汽水、可樂、朱古力、餅乾之類的食品，是頭髮的一大敵人，這些食品吃的太多，容易使血液呈現酸性反應，阻礙發質的健康，並易生頭屑。平日應多攝取一些新鮮的水果，來平衡血液的酸鹼度，血液的狀況良好，健康的發質也就指日可待了。