維生素不會防止頭髮變白：頭髮的顏色是由發裹中的一些色素細胞決定的。隨著人年齡的不斷增長，這些細胞就會失去生命，此時，新長出的頭髮就是白色的，而不是起初的那種顏色了。頭髮的生長周期是4年，在失去色素細胞後，每一個發裹仍按自身的時間表長出新發，這就是為什麼我們的頭髮不斷出現白髮的原因。這個過程是由每個人的遺傳基因決定的，所以補充維生素不會起防止頭髮變白的作用。