海苔是什麼意思

海苔是一種常見的食品，它是由海藻類植物經過加工製成的一種食品。海苔的英文名稱是 "seaweed" 或 "nori"，其中 "nori" 是日文名稱。海苔含有豐富的營養成分，如蛋白質、纖維、維生素和礦物質等，因此被認為是一種健康食品。

海苔的製作過程通常包括洗淨、晾乾、烘烤等步驟。在烘烤過程中，海苔會變成深綠色，並且會散發出一股特有的香味。海苔可以作為零食直接食用，也可以用來包裹壽司、飯團等食品。此外，海苔還可以作為調味品使用，如撒在拉麵、炒飯等食物上增加風味。