傳統觀念認為，生薑能夠防治脫髮，市面上也不乏各種含有生薑提取物的洗髮護髮產品。在眾多產品中，只有兩項經過了美國食品和藥物管理局(FDA)的認證，大部分產品效果不佳。

用腦過度、生活壓力大、洗髮不當，導致很多人都面臨“頭頂危機”，各種防治脫髮的產品就應運而生。傳統觀念認為，生薑能夠防治脫髮，市面上也不乏各種含有生薑提取物的洗髮護髮產品。在眾多產品中，只有兩項經過了美國食品和藥物管理局(FDA)的認證，大部分產品效果不佳。

生薑防治脫髮的作用大多都只是人們的口口相傳，尚無嚴謹的科學實驗依據。日前，南方醫科大學的一項研究表明，生薑的主要活性成分6-姜酚反而會抑制毛髮生長。6-姜酚是生薑中含量最為豐富的一類活性成分，具有抗炎和抗氧化等多種功效。研究人員利用6-姜酚處理頭髮毛囊，發現它能夠引起毛囊真皮乳頭細胞的凋亡，從而抑制頭髮的生長。此外，動物實驗也顯示出類似的結果。因此，研究人員認為，6-姜酚不僅不利於生髮，相反，它可能在抑制體毛過重方面具有潛在的功效。