麻辣拌是什麼意思

痲辣拌是一種源自中國北方，特別是遼寧省朝陽市的街頭小吃。它類似於痲辣燙，但通常沒有湯，而是將各種蔬菜、肉類、豆製品等食材煮熟後，加入辣椒油、花椒粉、芝痲醬等調料拌勻而成。痲辣拌以其痲辣鮮香的口味和多樣的食材選擇而受到人們的喜愛。