桑葚是什麼意思

桑葚（學名：Morus alba L.），又稱桑果、桑椹子、桑泡兒等，是桑樹的果實。桑葚通常呈現出長橢圓形或壺形，顏色多變，從鮮紅色到紫色或黑色不等，口感酸甜，營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。桑葚不僅可以直接食用，還可以製成果醬、蜜餞、酒類等食品。在中國傳統醫學中，桑葚也被認為具有滋補肝腎、明目烏髮等功效。