3、豆類：菜豆、扁豆、大豆之類豆類對於頭髮健康有很重要作用。頭髮健康需要少量的生物素(維生素H)，雖需求量少，但若不足頭髮就易變得脆弱。專家表示，為了頭髮健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆類。