Tempeh意思

Tempeh（印尼文：Tempe）是一種傳統的印尼食品，由發酵的黃豆製成。它是一種營養豐富的食品，含有蛋白質、纖維、維生素和礦物質。Tempeh通常具有堅實的質地和獨特的味道，可以煮、炸、烤等多種方式烹飪，並且可以很容易地融入各種菜餚中。在印尼，Tempeh是非常受歡迎的食品，也是素食者和嚴格素食者的主要蛋白質來源之一。