Refrigeration是什麼意思

"Refrigeration" 這個詞彙來自拉丁語 "refrigerare"，意思是 "to cool" 或 "to make cold"。在現代英語中，它指的是通過某種方式（如使用冷卻劑、壓縮機、冷凝器、蒸發器等）降低溫度的過程或技術。這個詞通常用於描述食物、藥品、化學品或其他物質的冷藏或冷凍保存。

在日常生活中，我們常見的應用包括家用冰櫃和冷凍庫、商業食品冷藏、製冷系統（如空調）、工業製冷（如用於化學過程或冷凍食品加工）等。製冷技術的發展使得長期保存易腐食品成為可能，並且在許多行業中都是不可或缺的。