Frittata意思

"Frittata"是一個義大利辭彙，意為煎蛋餅。它是一種將打散的雞蛋混合其他食材（如蔬菜、肉類、乳酪等），然後煎至兩面金黃的菜餚。Frittata通常在平底鍋中烹製，可以作為早餐、午餐或晚餐，也可以作為小吃或配菜。它是一種簡單而營養的菜餚，常見於義大利和西班牙等地的飲食文化。