Catalase意思

Catalase 是一種酶，它能夠催化過氧化氫（H2O2）分解成水和氧氣的反應。這個反應對於生物體來說非常重要，因為它可以幫助消除細胞中的過氧化氫，這是一種有害的自由基，可能會導致細胞損傷。

Catalase 廣泛存在於動植物和微生物中，特別是在肝臟、腎臟和血液等組織中。在人類中，肝臟中的 catalase 含量特別高，這是因為肝臟需要不斷處理來自食物的毒素和代謝產物。

Catalase 的化學反應如下：

2 H2O2 → 2 H2O + O2

在這個反應中，catalase 的作用是降低反應的活化能，使得過氧化氫可以更快地分解成水和氧氣。這個過程需要一個鐵離子（Fe^2+）作為催化劑，這個鐵離子位於 catalase 分子內部的一個蛋白質結構中。