龍膽石斑意思

"龍膽石斑"是一種名貴的海水魚，學名為"Epinephelus lanceolatus"，又稱為"Giant Grouper"或"Coral Trout"。這種魚是石斑魚的一種，體型較大，成年個體可以長到超過2米長，體重超過400公斤。龍膽石斑的肉質鮮美，是高級餐廳的食材之一。

在中文裡，"龍膽"可能指的是這種魚的肉質有如龍肉般珍貴，或者是指它的肉質帶有苦味，類似中藥龍膽草的苦味。而"石斑"則是因為它屬於石斑魚科，體表有斑紋，且常棲息在礁石區。

在東南亞和中國，龍膽石斑是一種受歡迎的食用魚，由於其生長緩慢和過度捕撈，數量正在減少，因此也被列為保護物種。