鹹蝦燦意思

"鹹蝦燦"（又寫作"鹹蝦燦"）是一種廣東潮汕地區的傳統小吃，它的名字來源於它的主要原料——鹹蝦。這種小吃通常由米粉、鹹蝦和其他配料如蔬菜、肉類等混合煮製而成，味道鮮美，鹹香可口。

"燦"在潮汕話中是指一種類似於米粉的食物，它們通常較為細長，口感滑爽。將這種米粉與鹹蝦等配料一起煮製，就形成了"鹹蝦燦"這道美食。

在潮汕地區，"鹹蝦燦"是一種非常受歡迎的早餐或點心，它不僅味道好，而且營養豐富，方便快捷，是當地人日常生活中的常見美食。