超乾啤酒是什麼意思

超乾啤酒（Extra Dry Beer）是一種啤酒的類型，通常指的是具有較低麥芽甜味和較高碳酸含量的啤酒。這種啤酒的口感通常較為乾爽、清脆，酒精含量也可能較低。

"Extra Dry"這個詞彙最初是由日本啤酒公司Sapporo在1960年代創造的，用來描述他們的一種新型啤酒。這種啤酒在釀造過程中使用較少的麥芽，從而降低了啤酒的甜味和酒精含量，同時增加了碳酸含量，使得啤酒的口感更加乾爽和清脆。這種風格很快就流行起來，現在許多啤酒廠商都會生產類似的超乾啤酒。

需要注意的是，並不是所有啤酒的"Extra Dry"都意味著相同的東西，因為不同的啤酒廠商可能會使用不同的釀造方法和成分來創造他們的超乾啤酒。因此，如果你看到一款啤酒被標記為"Extra Dry"，最好的方法是查看產品的詳細資訊或者嘗試一下，以了解它實際上的味道和口感。