舂米意思
舂米（chōng mǐ）是中國傳統農業社會中的一種糧食加工方式，主要是將稻穀、玉米、小米等穀物去殼和研磨成粉的過程。舂米通常使用一種叫做「舂」的工具，它是一種底部裝有石頭的木製工具，用來敲打穀物，使其外殼脫落，然後再進一步研磨成所需的細度。
舂米的步驟通常包括：
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準備穀物：將需要加工的稻穀等穀物進行篩選，去除雜質。
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脫殼：將穀物放入舂中，用人力或畜力推動舂上下運動，通過撞擊和摩擦去除穀物的外殼。
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研磨：將脫殼後的穀物放入石磨或其他的研磨工具中，進一步研磨成所需的細度，如米粉、麵粉等。
舂米是一種古老而傳統的方法，隨著現代機械化的發展，現在已經很少使用舂米這種方式了。現代的糧食加工通常使用電力的磨粉機等設備，效率更高，加工出的糧食也更精細。