肥而不膩意思

"肥而不膩"是一個中文成語，用來形容食物的質量很好，雖然含有較高的脂肪，但吃起來並不覺得油膩。這個成語通常用來形容肉類，尤其是紅肉，比如豬肉、牛肉等。它意味著食物的烹調方式恰到好處，能夠保持食物的鮮美和口感，同時又不會讓人感到膩味。

這個成語也可以比喻人或其他事物的特點，表示某人或某物具有豐富的內涵或資源，但卻不顯得過於濃重或膩味。例如，一個人的知識淵博，但卻不賣弄學問，給人一種輕鬆愉快的交流感覺。