粳意思

"粳" 這個字在漢語中通常指的是一種稻米的種類，即粳稻。粳稻是一種短粒稻，它的穀粒較短而寬，粘性較強，口感較硬。粳稻主要種植在中國的北方和日本、朝鮮等地，適合在溫度較低、降水較少的環境下生長。

在中國，粳稻通常被分為三個品種：早粳、中粳和晚粳，它們分別對應不同的播種和收穫季節。粳稻的米粒通常比另一種常見的稻米種類——秈稻的米粒要短而粗，秈稻則主要種植在中國的南方和東南亞地區，它的穀粒較長，粘性較弱，口感較軟。

除了指稻米的種類，"粳" 這個字在漢語中還可以用來形容食物中有粘性的特性，比如 "粳米" 就是指具有粘性的米。