烤箱預熱什么意思

烤箱預熱是指在烘焙或烹飪前，將烤箱的溫度升高到所需的烹飪溫度，並保持一段時間，以便整個烤箱內部都能達到均勻的溫度。這樣做的好處是可以確保食物放入烤箱後能夠迅速開始烹飪，而不會因為烤箱溫度不均勻而導致食物受熱不均。

預熱烤箱通常需要根據烤箱的型號和大小來確定時間，一般來說，家用電烤箱預熱的溫度在180°C到200°C之間，預熱時間大約需要10到20分鐘。在預熱烤箱時，應該將烤箱置於空曠的狀態，不要將任何物品放在烤箱內，以便烤箱能夠快速升溫。

在預熱烤箱的過程中，應該注意不要將手或臉靠近烤箱門，以免燙傷。此外，如果烤箱有預熱完成的提示音或燈光，可以使用這些功能來提示自己烤箱已經預熱完成，可以開始放入食物進行烹飪。