炸雞是什麼意思

炸雞（Chicken）是一種將雞肉切成小塊，裹上麵粉、麵包屑或者麵糊，然後在油中炸至金黃酥脆的食品。它是一種流行的快餐食品，可以在許多餐館和快餐連鎖店中找到。炸雞的味道通常會因為不同的調味料和醃料而有所不同，例如有些地方會使用辣醬、大蒜、香草或者其他調味料來增加風味。

在不同的文化和地區，炸雞有著不同的做法和風味。例如，美國的肯德基（KFC）炸雞、台灣的炸雞排、泰國的炸雞腿等，都是當地著名的炸雞美食。此外，炸雞也是許多節日和慶祝活動中的常見食品，例如美國的超級盃（Super Bowl）和感恩節等。