泡芙意思

泡芙（Puff），又稱為奶油泡芙或法式泡芙，是一種源自法國的甜點。它通常由麵粉、黃油、水和雞蛋混合製成麵糊，然後烤製成空心或充滿小孔的麵包狀外殼。泡芙可以填入各種餡料，如奶油、朱古力、果醬、卡仕達醬等，也可以撒上糖粉或淋上朱古力醬作為裝飾。

泡芙的英文名字「Puff」在英文中也有「膨脹」、「鼓起」的意思，這與泡芙在烘焙過程中因內部蒸汽的作用而膨脹起來的特點相符合。泡芙是一種受歡迎的甜點，經常出現在咖啡店、蛋糕店和各種聚會場合。