早午餐是什麼意思

早午餐（Brunch）是早餐（Breakfast）和午餐（Lunch）的結合詞，指的是在上午或中午時段享用的一餐，通常包括了兩餐的食物。早午餐的特點是時間較晚、食物豐富，可能會有傳統早餐的食物，如煎蛋、香腸、培根、土司、鬆餅、煎餅等，也可能會有午餐的食物，如沙拉、三明治、薄餅等。

早午餐的起源有多種說法，其中一種說法是在19世紀末的英國上流社會開始流行，當時人們在星期天上午進行禮拜後，會在中午左右聚在一起享用一頓豐富的餐點。另一種說法是在20世紀初的美國，由於人們在星期天上午進行禮拜和社交活動，午餐時間會延後，因此出現了早午餐的概念。

現在，早午餐已經成為一種流行的飲食文化，不僅在星期天，平時的周末或節假日也常有人享用早午餐。許多餐廳和咖啡館會特別推出早午餐菜單，提供各種美食和飲品選擇。