日語中的「酒之肴」是什麼意思

「酒之餚」這個詞語在日語中是「酒の餚」（Sake no mono），其中「酒」指的是酒精飲料，尤其是日本酒（清酒），「餚」則是指下酒菜、配酒的小吃。所以，「酒之餚」就是指用來搭配酒飲用的食物。

在日本的飲酒文化中，人們常常會準備各種各樣的下酒菜，如炸雞、毛豆、醃漬物、乾果、堅果等，這些都可以稱為「酒之餚」。這些菜品不僅可以增加喝酒的樂趣，還可以緩解酒精對胃的刺激，有助於緩慢飲酒。

當你在日本餐廳或居酒屋看到「酒之餚」這個詞語時，它通常指的是一組小菜，這些小菜設計用來與酒精飲料一起享用。這些菜品可能包括海鮮、肉類、蔬菜等各種食材，製成的小吃或輕食。