撻皮是什麼意思

"撻皮"這個詞語並不是一個普遍常用的詞，它的意義可能因地區、文化和語境而有所不同。在不同的語言中，"撻皮"可能有不同的解釋。

在中文裡，"撻"通常與麵包或糕點製作有關，可能指的是一種烘焙技術或過程。例如，"撻"可以指製作塔皮（tart crust），這是一種用於製作水果塔或甜塔的酥皮底層。在這種情況下，"撻皮"可能指的是製作塔皮的過程或技術。

然而，如果"撻皮"是在特定的地區方言或行業術語中使用的，它可能有特定的含義。例如，在某些地區的方言中，"撻"可能指的是敲打或擊打某物，那麼"撻皮"可能與這種動作有關。

如果"撻皮"是一個特定的行業術語，它可能需要從相關的專業人士或文獻中尋求解釋。