常備菜意思
常備菜（きょうびょうせん）是日本料理中的一種烹飪概念，指的是事先準備好的食材或半成品，可以隨時用來快速製作成一道完整的菜餚。常備菜的目的是為了節省烹飪時間，特別適合忙碌的家庭或個人，他們可以在短時間內準備出營養均衡的飯菜。
常備菜的種類很多，可以是切好的蔬菜、醃製好的肉類、調好味的醬料，甚至是已經煮熟或者半熟的食物，如煮熟的米飯、煮熟的蔬菜、燉肉等。這些常備菜可以單獨食用，也可以混合搭配，快速翻炒或簡單加熱後即可食用。
使用常備菜的好處包括：
- 節省時間：常備菜可以大幅縮短烹飪時間，讓人們在短時間內就能享用美食。
- 方便快捷：對於不擅長烹飪或者時間緊迫的人來說，常備菜是一個很好的選擇。
- 營養均衡：通過合理搭配常備菜，可以確保每餐的營養均衡。
- 減少浪費：預先準備好的食材可以避免因臨時購買而導致的食材浪費。
常備菜的概念在現代快節奏的生活中越來越受歡迎，不僅在日本，在其他國家和地區也得到了廣泛的套用。