小批量勾調酒是什麼意思

小批量勾調酒（Small batch bourbon）是一種高品質的波本威士忌，它是在美國肯塔基州生產的。這種酒的特點是在小批量中進行混合和調配，以確保每一批次的酒都能夠保持一致的高品質。小批量勾調酒通常使用多種不同的橡木桶中的酒進行混合，這些橡木桶可能來自不同的酒廠、不同的陳釀時間，甚至可能來自不同的地區。這種混合技術可以創造出複雜而多層次的風味，同時也能夠保持品牌的一致性。

小批量勾調酒的概念起源於1990年代，當時一些酒廠開始重新發現和重視傳統的波本威士忌製作方法。這些酒廠開始在小批量中進行混合和調配，以創造出更加獨特和精緻的威士忌。小批量勾調酒很快就受到了消費者的歡迎，因為它們不僅風味獨特，而且每一批次的酒都是限量的，因此更加珍貴和特別。

如今，小批量勾調酒已經成為了波本威士忌中的一個重要分支，許多酒廠都推出了自己的小批量勾調酒品牌。這些酒的品牌名字通常會包含「small batch」或「handcrafted」等字眼，以強調其高品質和獨特性。小批量勾調酒也成為了收藏家們的熱門收藏品，一些稀有的批次甚至可以在拍賣會上賣出高價。