國語辭典中單字鰹是什麼意思

在國語辭典中,「鰹」這個單字指的是一種魚類,學名為「Katsuwonus pelamis」,屬於鯖科鰹屬。這種魚類在台灣也被稱為「煙仔」或「煙仔虎」,是一種常見的食用魚。

鰹魚是一種大型海洋魚類,體長可達兩公尺以上,體型狹長,背部呈藍黑色,腹部則為銀白色。牠們是群體性魚類,常成群結隊地在海洋中巡遊。鰹魚是重要的商業魚類,因其肉質鮮美,常被用來製作生魚片、魚乾或罐頭食品。

在中文裡,「鰹」這個字除了指這種魚類外,還可以指稱由鰹魚製成的鰹魚乾、鰹魚醬油等產品。此外,由於鰹魚的油脂豐富,其魚油也被用於食品加工和營養補充品中。