單品咖啡意思

"單品咖啡" (Single Origin Coffee) 是指來自同一產地、莊園或農場的咖啡豆所製成的咖啡。這種咖啡強調的是咖啡的原產地風味，透過單一來源的咖啡豆，可以更清晰地品嚐到該地區獨特的地理環境、氣候條件和處理法所孕育出的咖啡特性。

與單品咖啡相對的是混合咖啡 (Blend Coffee)，後者是由不同產地的咖啡豆混合而成，目的是為了創造出特定的風味特徵或為了達到某種一致性。混合咖啡通常用來創造穩定的口感和風味，而單品咖啡則更強調個性化和風土條件。

單品咖啡的流行促進了咖啡產業對特定產區和處理法的認知，也讓消費者有機會品嚐到更多樣化、更精緻的咖啡風味。隨著精品咖啡的興起，單品咖啡的市場需求日益增加，許多咖啡愛好者會尋找特定產區的單品咖啡，以滿足對風味深度和獨特性的追求。