唐揚的意思

唐揚（とうよう）是日本的一種料理方法，起源於中國的揚州，因此被稱為「唐揚」。唐揚通常是指將雞肉、豬肉、牛肉或其他海鮮類食材切成小塊，醃製後裹上麵粉、麵包粉或其他調料，然後油炸至金黃色。唐揚料理在日本的居酒屋和家庭料理中都非常受歡迎。