含糖的意思

"含糖"通常指的是食物或飲料中含有糖分。糖分是碳水化合物的一種,它能夠提供能量,使食物或飲料變得甜。含糖的食物和飲料可以是天然的,比如水果和牛奶,也可以是經過加工的,比如糖果、朱古力、甜點、碳酸飲料和果汁飲料等。

在營養學中,"含糖"的含義可能更加具體,它可能指的是食物或飲料中的添加糖(added sugar),即在加工過程中額外添加的糖分,而不是食物天然含有的糖分。添加糖的例子包括白砂糖、紅糖、蜂蜜、糖漿、玉米糖漿和高果糖玉米糖漿等。

含糖量的多少可以用克(g)來表示,而在營養標籤上,通常會列出每份食物或飲料中含有的添加糖量。世界衛生組織(WHO)建議成年人每天攝入的添加糖不應超過總能量攝入的10%,對於成年人來說,這大約相當於每天攝入50克(12茶匙)的添加糖。為了更好的健康,WHO進一步建議將添加糖的攝入量減少到每天總能量攝入的5%以下,即大約25克(6茶匙)的添加糖。