《國語辭典》中單字“鰹”是什麼意思

在《國語辭典》中,「鰹」這個單字指的是一種魚類,學名為「Katsuwonus pelamis」,屬於鯖科鰹屬,常見於熱帶和亞熱帶海域,是一種經濟價值較高的魚類。在中文裡,「鰹」也被稱為「鰹魚」或「煙仔魚」。

鰹魚是一種大型掠食性魚類,體型較長,通常體長可達1至3公尺,體重可達60公斤以上。它們具有流線型的身體,背鰭長,胸鰭發達,適合快速游泳。鰹魚是群體性魚類,常成群結隊地出現,有時數量可達數百萬隻,形成龐大的魚群。

在台灣和東南亞地區,鰹魚是一種常見的海產,被用於各種料理,如生魚片、壽司、烤魚等。此外,鰹魚也被用於製作魚露、魚罐頭等加工食品。由於鰹魚的經濟價值,它們也是商業捕魚的重要目標之一。