天麻魚頭
　　
將活鯉魚500克洗淨，剖成兩半，橫切成八塊，魚頭也切開，分裝入碗；川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克，泡4-9小時後取出天麻，置米飯上蒸透，取出切薄片，分裝入盛魚的碗中，再將調味品兌入清湯適量，淋在魚塊上，放蒸器中蒸熟，根據個人口味放入調料即可食用。早晚各一次，每日一碗，具有生血養發，通脈化瘀功效。