3、食療：
大麥：大麥又名飯麥、牟麥、糯麥等；性味甘，微寒。
含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、纖維素等。
功效：清熱消渴，益氣寬中，補虛，壯血脈，養顏烏髮等。其營養豐富，易於消化，常食能使人體健美。