Whipped cream意思

"Whipped cream" 是指通過攪打鮮奶油（cream）而產生的輕盈、泡沫狀的甜點配料。這個過程通常使用攪拌器或電動攪拌機，將空氣融入奶油中，使其體積膨脹，質地變得更加細膩和蓬鬆。攪打奶油時，通常會加入糖或其他調味品，如香草精，以增加甜味和香氣。

攪打奶油時，奶油中的脂肪球和其他成分會形成穩定的泡沫結構，這種結構能夠保持空氣，從而使得攪打後的奶油能夠保持其體積和形狀。攪打奶油可以用於裝飾蛋糕、甜點，也可以作為醬料或直接食用。

Whipped cream 是一種常見的甜點配料，也可以作為咖啡或熱朱古力等飲料的頂部裝飾。它是一種受歡迎的甜品元素，因為它的輕盈口感和奶油的天然甜味。