Table salt意思

"Table salt" 是指我們日常飲食中常用的精製鹽，通常由氯化鈉（NaCl）組成，有時也含有少量的碘和其他礦物質。這種鹽經過精細研磨，顆粒細小，易於撒在食物上或溶解在液體中。它是一種基本調味品，廣泛用於烹飪和調味食物。

Table salt 這個術語來源於它的用途，即通常放置在餐桌上的鹽瓶或鹽罐中，供用餐者根據個人口味自行添加到食物中。與 "table salt" 相對應的還有 "sea salt"（海鹽）和 "kosher salt"（猶太鹽），它們在顆粒大小和純度上有所不同，並且可能在烹飪中有不同的用途。