Sear意思

"Sear" 這個單詞在英語中通常有以下幾個意思：

1. 烹飪：在烹飪中，sear 指的是將食物，特別是肉類，放在高溫的平底鍋或烤爐中快速煎烤，使其表面形成一層褐色的脆皮。這個過程通常用於鎖住肉汁，並給食物表面增添風味。

2. 灼傷：在醫學或日常生活中，sear 可以指皮膚或其他組織因接觸高溫而受到的灼傷。

3. 搜尋：在某些情況下，sear 可以作為search（搜尋）的誤拼，但這種情況並不常見。

4. 使痛苦：在文學或比喻意義上，sear 可以用來形容某種經歷或記憶給人的心靈帶來了深刻的痛苦或創傷。

請根據上下文判斷具體的意思。