Satay的意思

"Satay"（也拼作 "sate"）是一種源自印尼的街頭小吃，後來傳播到東南亞其他地區，如馬來西亞、新加坡和泰國等地。它是一種烤肉串，通常用竹籤或金屬簽串起，肉塊可以是雞肉、牛肉、羊肉、豬肉或海鮮等，然後蘸上一種由花生醬、椰奶、大蒜、辣椒和其他香料混合而成的濃郁醬料。

Satay在印尼語中就是「肉串」的意思，它是一種非常受歡迎的東南亞美食，通常與米飯、沙哆（ketupat，一種用椰奶煮的糯米飯）或麵包一起食用。在東南亞的夜市和街邊攤上，經常能見到Satay的小攤，它們會提供各種口味的Satay，以及新鮮的蔬菜和花生醬蘸料。