Quinoa中文意思

Quinoa的中文意思是「藜麥」。藜麥是一種南美洲高地特有的穀物，學名是Chenopodium quinoa，也被認為是假穀物或蔬菜。它是一種營養價值很高的食物，蛋白質含量高，並且富含多種維生素和礦物質。藜麥在古代印加文明中就已經是重要的食物來源，現在在國際上被認為是一種健康食品，受到很多人的喜愛。