Pinot noir意思

"Pinot Noir" 是法語，直譯為英文是 "Black Pine"，但它實際上指的是一種著名的紅葡萄品種，主要用於釀造葡萄酒。這種葡萄品種起源於法國勃艮第（Burgundy）地區，但現在已經廣泛種植在世界各地的葡萄酒產區。Pinot Noir 釀造的葡萄酒通常具有紅色水果的風味，如覆盆子、櫻桃和草莓，以及一些泥土和草本的氣息。它是一種較輕盈、優雅風格的紅酒，有時也用於釀造桃紅葡萄酒（Rosé）。由於其獨特的風味和較輕的酒體，Pinot Noir 葡萄酒通常與各種食物搭配良好，尤其是禽類、魚類和亞洲菜餚。