Nrv值是什麼意思

NRV（Nutrient Reference Values）是指營養參考值，是一組用於食品標籤的營養參考值，用於幫助消費者了解食品中的營養成分。NRV提供了一個基準，讓消費者可以比較不同食品中的營養成分，並了解這些成分佔每日建議攝入量的比例。

NRV包括了能量和多種營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維生素A、維生素C等。每種營養素的NRV都是根據平均成人男性的營養需求來設定的，並考慮到了不同年齡、性別和生命階段的人群的差異。

在食品標籤上，NRV通常以百分比的形式出現，表示該食品中的營養成分佔每日建議攝入量的百分比。例如，如果某食品標籤上標註的NRV%為「鈣: 30%」，意味著這份食品提供的鈣質佔每日建議攝入量的30%。

NRV是由歐洲委員會設定的，並在歐盟成員國中使用。其他國家和地區可能有類似的系統，但名稱和具體的參考值可能有所不同。