Mi quang意思

"Mi Quang" 是越南的一道著名麵食，起源於越南中部地區，尤其是廣南省。這道面的特色在於它的麵條，這是一種寬而扁平的麵條，通常由米粉製成，因此得名 "Mi"（在越南語中，"Mi" 就是面的意思）。"Quang" 指的是廣南省，這是這道面的發源地。

Mi Quang 的傳統做法包括將麵條與烤豬肉、蝦、鴨蛋或其他肉類和海鮮一起煮，然後加入香菜、洋蔥、薄荷葉等香草，以及一種特殊的廣南風味的湯底。湯底通常由骨頭、魚露、醬油和其他香料熬製而成，味道鮮美。

Mi Quang 不僅在越南國內受歡迎，也在國際上享有盛譽，是越南美食的代表之一。在越南，它不僅是一道美味的食物，也承載著當地的文化和歷史。