Halibut意思

"Halibut" 這個詞在英語中指的是一種大型魚類，屬於鰈形目（Pleuronectiformes），鱈形科（Gadidae）。它是世界上最大的扁平魚類之一，成年halibut可以長到相當大的尺寸，重量超過數百磅。

Halibut是一種重要的商業和食用魚類，其肉質鮮美，口感細膩，是許多美食家喜愛的食材。它們通常生活在北大西洋和北太平洋的冷水海域，是底棲魚類，喜歡棲息在沙質或泥質的海底。

在烹飪中，halibut是一種受歡迎的食材，因為它易於烹飪，而且味道清淡，可以很好地吸收調味料和烹飪方法的味道。它可以通過煎、烤、蒸或煮等方式進行烹飪。

除了作為食物，halibut還在生態系統中扮演著重要的角色，是許多海洋生物的食物來源。由於其經濟價值，halibut漁業也是一個重要的商業活動，但過度捕撈和環境變化等因素對halibut種群數量造成了一定的壓力，因此可持續漁業管理對於保護這種資源至關重要。