Habanero意思

"Habanero"這個詞通常指的是一種非常辣的辣椒,原產於墨西哥哈瓦那地區。這種辣椒的學名是Capsicum chinense,屬於辣椒家族。Habanero辣椒的特點是顏色鮮艷,通常有黃色、橙色或紅色,形狀類似梨形,表面有皺褶。它們的辣度非常高,可以在斯科維爾辣度單位(Scoville Heat Units,簡稱SHU)中達到10萬到40萬不等,甚至更高。

除了作為食物的調味料,Habanero辣椒也被用來製作辣椒醬、辣椒油和其他辛辣食品。由於其極高的辣度,Habanero辣椒也被用來進行挑戰性飲食,如「Habanero挑戰」,即挑戰者嘗試吃下整個Habanero辣椒或含有大量Habanero辣椒的食物。

此外,"Habanero"這個詞也可以指用這種辣椒製成的食物,或者是一種以Habanero辣椒為特色的菜餚。在墨西哥和墨西哥風味的美食中,Habanero辣椒是一種常見的食材。