Decaf是什麼意思

"Decaf" 是 "decaffeinated" 的簡寫，意思是去除咖啡因的。在咖啡的標籤上看到 "decaf"，表示這款咖啡已經過處理，其中的咖啡因含量極低。Decaf咖啡適合那些對咖啡因敏感或者想要享受咖啡風味但又不想攝取咖啡因的人。Decaf咖啡的製作過程通常包括化學處理法、瑞士水處理法或二氧化碳處理法，這些方法可以從咖啡豆中去除咖啡因，同時保留其風味和香氣。