Custardy意思

"Custardy" 這個辭彙通常用來形容食物的質地或者口感,尤其是指那些類似於蛋羹或者布丁的柔軟、細膩、滑順的質地。這種質地通常是通過加熱蛋黃和牛奶(或 cream),有時還會加入澱粉來增稠而形成的。

在烹飪中,"custardy" 可以用來描述以下幾種食物:

  1. 蛋羹(Custard):這是一種基本的甜點,由蛋黃、糖和牛奶混合後烤制而成。
  2. 布丁(Pudding):包括各種甜點布丁,它們可能含有水果、朱古力或其他味道,但通常都有光滑、奶油般的質地。
  3. 餡餅餡(Pie Fillings):比如蘋果派中的奶油餡,它會給餡料增添一種絲滑的口感。
  4. 蛋糕或麵包的內部質地:有些蛋糕或麵包的內部會有一種輕盈、柔軟、類似蛋羹的質地,這也可以被形容為 custardy。

除了食物質地,"custardy" 還可以用來形容天氣,指的是那種溫暖、潮濕、有點黏糊糊的天氣,類似於蛋羹給人的感覺。

需要注意的是,"custardy" 並不是一個非常常用的辭彙,它更多地出現在美食評論或者烹飪描述中。在日常對話中,人們可能會使用更常見的辭彙來描述類似的質地,比如 "creamy" 或 "smooth"。