Custard意思

"Custard" 這個詞在英語中通常指的是一種甜點，它是由蛋黃、糖、牛奶或 cream（奶油）混合加熱製成的。這種混合物在加熱過程中會變稠，形成一種濃稠、奶油狀的甜品。在不同的文化和國家， custard 的製作方法和稱呼可能會有所不同。

在英國和一些大英國協國家，custard 通常是指一種甜的、熱的蛋奶沙司，它可以是自制的，也可以是罐裝的，常常作為餡餅、布丁或其他甜點的澆頭。在英國，還有一種流行的甜點叫做 "custard tart"（奶油蛋撻），它是一種用酥皮包裹的奶油蛋餡料。

在其他國家，如美國，"custard" 一詞也可以用來指代類似的甜點，但有時也會有特定的含義。例如，在美國，"pudding"（布丁）通常指的是一種甜點，而在英國，"pudding" 可以指代更廣泛的甜點類別，包括 custard。

此外，"custard" 還可以用來形容其他一些食品，比如 "custard apple"（ custard 蘋果，即蛋奶果，是一種熱帶水果），儘管這種用法並不常見。

總的來說， "custard" 指的是一種以蛋黃、糖和奶為基礎的甜點，它可以有多種形式和用途。