Creme意思

"Creme" 是一個法語辭彙，意為「奶油」。在烹飪中，它通常指的是濃稠的、乳脂含量高的鮮奶油，用於製作甜點、糖果、蛋糕和各種其他美食。在英語中，這個詞通常被拼寫為 "crème"，帶有重音符號，以表示其法語起源。

在英語中，"cream" 是與之對應的辭彙，意思相同，指的是乳製品中的奶油。然而，在某些情況下，"creme" 可能會被誤用作英語中的「奶油」，尤其是在一些品牌名稱或特定產品的名稱中。

例如，"crème brûlée"（焦糖布丁）和 "crème fraîche"（法式鮮奶油）是法式烹飪中常用的術語，它們分別指的是帶有焦糖外殼的奶油布丁和一種較厚的、酸味較輕的鮮奶油，常用於調味和烹飪。

請注意，"creme" 有時也用於其他語言中，如德語中的 "Creme" 和西班牙語中的 "crema"，它們都表示「奶油」。