Ciabatta是義大利文何種意思

"Ciabatta" 是義大利文，意思是指一種類型的麵包，中文常譯為「拖鞋麵包」或「長棍麵包」。這種麵包的形狀長而扁平，兩端較尖，形狀類似於傳統的義大利拖鞋，因此得名。Ciabatta 麵包的特點是外皮酥脆，內部柔軟，有時會加入橄欖油，使其帶有淡淡的光澤。它起源於北義大利的倫巴第地區，後來在全世界流行起來，成為一種常見的麵包類型。