Catering什么意思

"Catering" 這個辭彙來源於拉丁語 "catere"，意思是 "to provide food"。在現代英語中，它指的是為各種場合（如宴會、會議、婚禮、商務活動等）提供食物和飲料的服務。

具體來說，catering 服務可以包括以下內容：

1. 餐飲規劃：根據活動需求和預算，制定餐飲選單和方案。
2. 食材採購：購買新鮮、高質量的食材。
3. 食物準備：烹飪和準備各種菜餚。
4. 餐飲服務：在活動現場提供食物和飲料，包括自助餐、桌餐、小吃等。
5. 清潔和善後：活動結束後清理場地，確保一切恢復原狀。

Catering 服務可以根據客戶的需求進行定製，從小型的私人聚會到大型商業活動，都可以提供相應的餐飲解決方案。此外，catering 行業還包括專業的餐飲公司、獨立的餐飲供應商以及個體餐飲服務提供者。