Cal意思是卡路里換算

"cal" 是 "calorie" 的縮寫,通常用來表示熱量或卡路里。在營養學和食品科學中,卡路里是一種能量單位,用來測量食物所含的能量以及人體消耗的能量。

卡路里可以分為兩種類型:

  1. 千焦耳(kilojoule, kJ):國際單位制(SI)中的能量單位,1 千焦耳約等於 0.239 卡路里。
  2. 卡路里(calorie, cal):非 SI 單位,但在許多國家,尤其是美國,仍然廣泛使用。1 卡路里(大卡,kilocalorie, kcal)相當於 1,000 卡路里(小卡,calorie)。

在談論食物能量或體能消耗時,通常使用千焦耳或大卡(kcal)。例如,一份食物可能含有 200 千卡(kcal)的能量,或者一個人可能每天需要消耗 2,000 千卡(kcal)的能量來維持體重。

當涉及到卡路里換算時,這裡有一個基本的換算關係:

1 千卡(kcal)= 1,000 卡路里(cal) 1 千焦耳(kJ)≈ 0.239 千卡(kcal)

在營養標籤和食物成分表中,能量通常以千焦耳(kJ)或千卡(kcal)來表示。如果你需要將千焦耳轉換為卡路里,你可以將千焦耳除以 4.184(因為 1 千焦耳 ≈ 0.239 千卡)。反之,將卡路里除以 1,000 就可以轉換為千卡。

例如,如果某食物含有 500 千焦耳的能量,那麼它相當於:

500 千焦耳 ÷ 4.184 ≈ 119.4 千卡

因此,這份食物含有約 119.4 千卡(kcal)的能量。