Broiler中文意思

"Broiler" 這個英文辭彙在中文中通常被翻譯為「肉雞」或「商品肉雞」。在畜牧業中，broiler是指專門飼養用於肉類生產的雞，它們通常生長速度快，體型大，肉質多，適合用於烹飪和食用。與蛋雞（Layers）不同，肉雞的主要目的是生產肉製品，而不是雞蛋。

在農業和食品工業中，broiler是指經過選擇性育種，以快速增重和提高飼料轉化效率為目的的雞品種。這些雞通常在受控的環境中飼養，以促進其快速生長，並在數周內達到上市體重。

請注意，"broiler" 這個術語在不同的地區可能有不同的稱呼，但在國際貿易和專業領域，它通常指的是用於食用的肉雞。